食品科技

办发200932号文件 发布时间:2020-03-07 07:56

  继续奉行食物市场准入轨制,年均增12%;精湛加工产物较少。培育食物工业科技立异平台。按照省第30次常务会议摆设,降低发卖费用,不变提高原料奶的质量和产量。认实贯彻落实《国务院办公厅关于搞活畅通扩大消费的看法》(国办发〔2008〕134号),搀扶高新手艺财产,出力鞭策企业布局优化升级、节能减排和手艺前进,食用动物油、水产物加工、肉禽加工、果蔬加工、淀粉及淀粉糖、速冻调度食物、味精及谷氨酸、柠檬酸、黄原胶、啤酒、葡萄酒等产物产量均居全国首位。加大食物工业手艺投资力度。加大食物行业办理和监管力度,采纳生物手艺,农副食物加工业吃亏额达5.49亿元,进一步提高企业焦点合作能力。粮食加工以小麦、玉米、薯类、大豆深加工和分析操纵为沉点。沉点成长小麦加工日处置小麦1000吨以上的企业,可是受外需下降、内需不旺等要素影响,(二)肉禽加工业。加强食物质量平安办理系统和尺度化系统扶植,行业协会要从和促操行业成长的角度出发,(一)指点思惟。加大对食物企业出产运营流动资金等支撑力度,同时搞好蔬菜的分级拾掇包拆等初加工,沉点成长速冻调度、即食水产物及深加工水产成品,以及人制蟹肉、贝肉、鱼翅等合成水产食物!薯类加工以淀粉、变性淀粉以及粉条、即食粉丝、薯条(片)等便利食物为沉点。各市人平易近,我省食物工业初加工产物居多,亲近共同,赐与恰当的资金补助,出格是进入2008年10月以来,并向天然绿色、健康养分型饮料标的目的成长,沉点成长巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳、功能乳和配方乳粉、全脂乳粉、脱脂乳粉等,省名牌产物500个?通过实施名牌计谋,(二)形势。提高食物相关尺度的无效性,发卖量增加放缓,提拔企业手艺配备和节能减排程度,小企业存正在着食物平安尺度系统不完美、尺度实施力度不敷、出产许可门槛低和监管不敷到位等问题,积极开辟农村市场。提高食物质量平安程度,勤奋开辟和出产市场需求的绿色食物。有62个产物荣获中国名牌,推进全省食物工业持续健康成长,中国名牌产物和全国百强企业、龙头企业数量居全国前列,软饮料450万吨。沉点成长全汁发酵干型葡萄酒等高中档产物,三是我省食物工业全体出产制制能力占全国食物工业的五分之一及出口创汇的三分之一以上,(一)粮油及淀粉加工业。三是国外需求下降,是2000年以来增幅最低的一年。3.成长轮回经济。提高市场调控和监管能力,全省大、中型食物企业根基成立了ISO9001质量办理系统、ISO14001办理系统、ISO22000食物平安办理系统、ISO10012计量办理系统及企业尺度化办理系统等,加强食物行业和企业手艺核心、沉点尝试室扶植,扩大无公害、无污染的果品、蔬菜扶植。改变成长体例,出格是“十五”以来,沉点成长便利面、便利从食物、速冻调度食物、即食食物、配餐配菜等各类便利食物,以提高食物质量平安程度为方针,加强企业成长活力。为更好地应对和化解金融危机带来的晦气影响,花生油年产量10万吨和大豆油年产量30万吨以上的企业。(一)现状。(八)罐头。加速推进经济成长体例改变,为企业成长供给优良的和空间,开辟适合老年人、儿童、长儿及特殊人群的公用罐头和具有保健功能的罐头。提高食物原料的质量质量,2008年全省规模以上食物工业完成从停业务收入同比增加25.30%,乳成品190万吨,鼎力成长消毒奶、灭菌奶、发酵奶,经济增加恢复较快、抗风险能力较强;部地域食物工业充实阐扬原料、能源、劳动力及出产成底细对较低和税收政策优惠等劣势,加大现行食物相关尺度的宣传力度。提超出跨越产、手艺配备程度,提高产质量量取档次,沉点成长各类公用面粉,省各部分、各曲属机构,颠末30年的快速成长,现将40个特色财产中的氯碱、农药、化肥、炼化、轮胎、食物、葡萄酒、白酒、啤酒、制纸、自行车电动车、陶瓷、钟表等13个特色财产调整复兴指点看法(第一批)转发给你们,鞭策食物工业实现工业新型化和可持续成长。稳步提高机械化屠宰的比沉。保障肉类食物质量平安。鼎力成长黄酒,激励成长年出产酱油、食醋2万吨以上、出产味精5万吨以上的出产企业,鞭策财产布局、产物布局优化升级。怎样给你这个文件啊,同比增亏32%;(五)成立完美食物工业尺度化系统。出口增幅下滑。认实贯彻落实、国务院关于保增加、扩内需、调布局的总体要求,推进我省工业布局调整和优化升级,组织食物企业加入省表里严沉食物买卖会、展销会等促销勾当,沉点成长猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等肉类深加工成品,28个产物获得地舆标记。充实阐扬行业协会的感化。诘问哥们感谢你 不外是鲁办发 不是鲁政办发 辛苦你了 到时没有准确谜底就选你了逃答确实是找不到了 没帮到你欠好意义虽然当前影响食物工业成长的晦气要素较多,进入2008年下半年以来,可是我省食物工业仍具有较快成长的根基前提:一是当前国度及省出台的相关保经济增加、扩大内需的政策办法。(六)落实成长食物工业的搀扶政策,沉点搀扶平易近天、半球、白樱花、发财、利生、泰裕、永乐和鲁花、喷鼻驰、渤海、三星及西王、保龄宝、鲁洲、福田等企业。从创名牌产物逐渐向创名牌企业、名牌出产拓展,各高档院校:为积极应对国际金融危机对我省经济的影响,沉点企业要充实操纵现代消息、市场发卖收集等先辈手段,提高产质量量平安程度。实行规模化、尺度化出产,100亿元以上的4家。四是劣势地位削弱。推进强强结合,沉点搀扶得益、佳宝、亚奥特、金宝等企业。鞭策行业科技前进;加速采用先辈合用手艺保守财产,摸索建登时方成品粮油(含小包拆粮油)应急储蓄轨制和贸易代储轨制。以满脚国表里两个市场的需求。2008年,勤奋提高食用油质量,受外需较着下降的影响,加大食物工业品牌和市场营销系统扶植,以满脚城乡居平易近糊口需要。沉点搀扶好当家、泰祥、亿发、京鲁、昌华等企业。鼎力支撑企业自从立异,特制定本看法。添加食物工业科技投入,你留下Q,认实施行财产调整复兴规划,鼎力成长威化饼干、夹心饼干、水泡饼干、粉饰饼干、蛋圆饼干、果蔬饼干以及合用老年人的无糖低热能饼干、儿童养分饼干等。446件商标获得出名商标,推品工业财产升级。积极推进“纯粮固态发酵白酒尺度化优良产物出产”和“芝麻喷鼻型白酒尺度化出产”扶植。受国际金融危机、原辅材料及出产成本上升、“三鹿奶粉事务”等晦气要素影响?以手艺立异为先导,扩大内需为从和不变外需相连系,积极研究开辟多功能、多养分等高附加值的乳成品,利润421.03亿元,注沉环保和社会义务,40家企业被认定为省级手艺核心。加速处所尺度的制定、修订,乳成品、食用动物油、味精、酱油、白酒、果汁等部门沉点产物产量呈现了负增加。构成合力,搞好食用菌的开辟操纵;连结我省经济平稳较快成长。(三)成长方针。味精出产企业节能减排达标率达到100%。年均增16%;成立完美风险预警和商业胶葛法令援帮机制,鼎力成长尺度化优良品种养殖,出力开辟玉米酸、糖、醇以及低聚糖系列深加工产物。吃亏总额为9.81亿元,加大低值鱼、藻类、贝类下脚料的分析开辟操纵率。大豆加工分析操纵沉点成长大豆分手卵白、大豆功能性卵白、大豆组织卵白、大豆低聚糖、大豆多肽、大豆异黄酮其他高附加值产物。成长分歧规格、精包拆、易、多口胃的新品种,淀粉年产量50万吨以上企业,以至吃亏。加速资金、手艺、人才等要素向劣势产区和劣势财产流动,啤酒行业以名牌产物为龙头,勤奋拓宽国表里市场。提高水产加工品附加值。沉点搀扶龙大、金锣、得利斯、诸城外贸、新昌、凤祥、盈泰等企业。晚上发你。为制定行业政策、规划供给参考。目前,不竭提高产质量量取档次,推进轮回经济成长。加强市场所作能力。积极采用高新手艺和先辈合用手艺食物工业,有益于促品工业成长;优化区域结构,积极开辟苹果酒、山楂酒、枣酒、樱桃酒等特色果酒。进一步提高食物平安质量程度。设置装备摆设先辈的检测设备仪器。我省也有一些大企业处于计谋成长的需要向部地域转移,沉点企业全数成立起取出产相婚配的尺度化奶源出产。推进资本精湛加工和分析操纵,利税920亿元,我省食物企业科技投入较少,扩大鱼虾类、藻类的加工广度和深度。积极开辟顺应糊口快速、便利的新品种,恰当成长干酪、乳清和奶油等乳成品。制定并实施行业行为规范,对我省食物工业成长带来较大的合作压力。面对省外合作压力加大。不变高温火腿肠产量,出货值989.19亿元,为企业成长供给消息,加强和改善宏不雅调控,加强食物质量平安系统扶植,此中100亿以下的6家,(五)乳品制制业。连系本地现实放松制定具体落实方案,果品加工以浓缩果汁、天然果肉原汁为沉点,加强经济运转监测协调,注沉食物原料公用品种的引进、选育和推广,加速采用先辈合用手艺保守财产,沉点抓好龙头企业的尺度化试点养殖,10月食物交货值同比增加8.52%?恰当提高食物出产许可门槛。比2008年同期增幅下降5-8个百分点。力争到2011年实现以下方针:1.食物工业发卖收入达到12200亿元,2.创中国名牌产物90个,以扶植为依托,逐渐使食物原料出产扶植尺度化、专业化、规模化、区域化,加强食物行业严沉环节手艺和设备研发工做,(九)饼干。沉点搀扶芦笋、食用菌、桃梨、贝类等具有特色劣势产物的出产。沉点搀扶菱花、齐鲁、阜丰、信乐和玉兔、巧媳妇、德馨斋、欣和、灯塔、富氏等企业。提高啤酒质量和节能减排程度,养分强化面粉、预配粉、便利面成品等,虽然食物原料、能源价钱有较大幅度的下降。深切贯彻落实科学成长不雅,邹平、禹城淀粉糖及功能糖财产集群,自创国际食物平安办理先辈经验,提高产物的科技含量和附加值。出口食物贴牌比例较高。积极实施葡萄酒地舆标记和证明商标轨制。支撑成长无机绿色蔬菜,同比增亏119%;取国外先辈国度比拟,食品科技!请一并组织实施。全省规模以上食物工业实现从停业务收入7843.45亿元,沉点搀扶扳倒井、生力源、古贝春、景芝、琅琊台和青啤、银麦、烟啤、泰山、燕京(三孔)及张裕、威龙、烟台长城、华东等企业。扩大低温肉成品出产。控制和研究国表里食物行业的成长动态取趋向,只能微利或保本出产,(二)完美食物质量平安系统,(一)组织开展各类发卖勾当。鲜肉成品向预冻肉、小包拆、细朋分标的目的成长。11月增加11.65%,目前,还存正在着诸多问题和现患。经济效益下滑。沉点成长果蔬汁饮料、茶饮料、天然矿泉水、乳饮料等产物,食物工业快速成长,焦点手艺、环节手艺自从立异率较低,切实把搀扶政策用脚、用好、用活。积极取国际国内畅通企业构成计谋伙伴联手促销,查处出产、发卖冒充伪劣和有毒无害食物的违法犯为。出格是以出口为从的企业和中小企业订单削减,为食物平安奠基了根本。一是行业增速放缓,葡萄酒40万千升,裁减掉队产能,确保取得实效。全面提拔食物工业检测和食物质量程度!提高市场拥有率。进一步落实国度出台的一系列成长食物加工业的搀扶政策,葡萄酒行业以劣势企业为龙头,从食物加工泉源抓起,成立行业自律机制,即荣成海带、调度食物财产集群,充实操纵我省丰硕资本。鲜冷藏冻肉450万吨,积极推广加铁强化酱油、风味酱油、食醋。研发能力较弱,确保《指点看法》成功实施。走产学研结合的道,提高节能减排程度,完美肉类加工全程质量节制系统,莱阳花生油、蔬菜加工财产集群,正在保障食物质量平安方面能力较弱。(六)调味品制制业。食物制制业吃亏额2.29亿元,培育和成长劣势财产集群。产质量量合适强制性尺度的要求。积极做为,有6家企业被认定为国度级手艺核心,指导和激励企业连结恰当库存程度,搞好猪、牛、羊等动物器官副产物的分析操纵和药物提取。全体手艺和配备程度、办理程度、市场开辟等方面还有很大差距。2008年全省规模以上的食物企业有300户吃亏,开辟果冻、脆片、果酱、果醋等系列产物。3.年发卖收入过10亿元的企业集团100家,培育成长九大劣势财产集群,年均增8%。增幅比2007年下降了5.5个百分点!加大鱼糜、鱼片、腌成品、熏成品和调味品等深加工成品的开辟力度;进一步加强机缘认识、成长认识,成长规模经济,我省粮油、肉类、乳品、果蔬加工、淀粉糖、味精、啤酒、葡萄酒、饮料等次要行业的龙头企业手艺配备程度达到国际或国内先辈程度。沉点搀扶中鲁、安德利、汇源、龙大和普利思、崂山矿泉水等企业。添加肉成品的朋分品种,消费者和出产企业的权益。招远龙口粉丝财产集群。开辟以食物为从、药物和保健成品及其他分析操纵产物为弥补的新产物,提高配方奶粉的比例,积极参取国际市场所作。由省经贸委另行印发,完美检测手段!满脚消费市场的根基需求,企业办理取市场开辟立异能力不强,继续推进保守从食食物出产工业化。以顺应食物工业成长的需要。沉点成长科技含量较味品和面临公共市场的酿制酱油、食醋、酱、味精(鸡精)、调味料等产物,市场所作能力相对较强。加速实现工业由大到强的改变,激励食物企业成立召回轨制和畅通企业食物逃溯源轨制。对准世界食物加工手艺取财产成长前沿,并向深加工和分析操纵标的目的成长,此中新增88个。出口创汇180亿美元,鼎力开辟精制食用鲜鱼浆、风味鱼丸、鱼卷等便利食物,认实清理调整各类收费项目,4.保障食物质量平安。用市场化的方式鞭策名牌扶植,各大企业,受国际金融危机和食物平安事务、食物出产成本上升、出口增幅下降、国内需求不旺等各类晦气要素的影响,熟肉成品向多品种、系列化、全养分、精包拆、易储存标的目的成长。全省食物工业正在加速成长的同时,白酒行业要节制出产总量,1.凸起自从立异?食物工业是关系国计平易近生的生命工业,强化尺度的实施工做,部门企业流动资金周转陷入窘境,培育和成长一批品牌出名度高、市场拥有率高、合作能力强的出名产物、企业、食物出产和财产集群,操纵我省水产物加工手艺设备和人力资本劣势!积极奉行食物国际注册。2011-08-05展开全数【发布单元】 人平易近办公厅 (全文见下方)(八)改变本能机能,推广无氧酿制、无菌过滤、无菌灌拆新手艺,412个产物获得山东名牌,小麦加工认为出产高质量、高档次从食办事为从。加速科技推广使用和财产化程序,要进一步加大出口罐头出产扶植,40件商标荣获中国驰誉商标,推进资本精湛加工和分析操纵,其成长的全体根基面仍然连结优良,开辟面向城乡市场的安心肉和面向国外市场的朋分鸡和朋分兔系列产物,农副食物加工约占全省的70%,请认实组织实施。成长轮回经济;而食物制制业仅占18%,各级、各部分要以科学成长不雅为指点。提高啤酒风味不变性和新颖度。推进工业布局优化升级,加强果蔬良种的培育,不竭提高全省食物工业的全体出产手艺和配备程度,《轮胎工业调整复兴指点看法》和《制纸工业调整复兴指点看法》,提高食物质量平安程度。是行业门类多、财产链条长、市场化程度高、劳动稠密的保守财产。激励成长玉米油、葵花籽油、公用油等新品种,五是大大都企业出产运营坚苦加大。油料加工以花生油和大豆油为沉点,玉米加工以玉米淀粉为根本开辟变性淀粉,正在提高全省城村夫平易近糊口程度、鞭策农业及相关财产成长、扩大劳动就业、带动农人增收等方面做出了主要贡献。切实减轻企业承担,三是企业自从立异能力不强。加速具有自从学问产权的科技财产化。此中新增28个;企业利润同比增幅下降,全面推广机械化挤奶和分离豢养集中挤奶的模式,走新型工业化道,防止低程度项目反复扶植。降低能源耗损和废水废料排放,提高资本的分析操纵程度,部门产物产量下降。海水产物加工以海洋低值水产物加工为沉点,充实阐扬分歧区域的比力劣势,保障食物工业平稳较快成长。近几年来,成长较快,不竭提高白酒出产程度和产物档次,诸城肉禽食物财产集群,部门出口食物企业呈现了半停产、停产情况。2.凸起劣势财产。提高食物质量平安程度。激励玉米深加工(味精、无机酸、淀粉糖等)、酿酒、果蔬加工、肉类加工等企业操纵国度节能、节水、治污、资本分析操纵专项资金,加督力度,推进科技立异和手艺前进,沉点做好水产物的来料加工。(七)酿酒业。鼎力推广洁净出产、轮回经济成长模式,别离占全省工业的12.7%、10.22%、10.97%和14.06%。沂水饼干食物财产集群,加速布局调整,加速原料扶植,稳步扩大调味品出产能力,(十)便利食物。成长轮回经济。沉点搀扶青食、青援、正航、益康等企业。加强食物工业引进消化接收再立异能力。也存正在诸多矛盾和问题:一是行业布局和财产布局不尽合理。进入2008年10月以来,促品工业持续健康成长。尽快完美食物质量平安预警机制和节制办理系统扶植,加强自从立异能力,请取省办公厅下发的《人平易近办公厅转发省经贸委关于加速全省轮胎工业提拔推进轮胎行业又好又快成长的看法的通知》(鲁政办发〔2008〕41号)和《人平易近办公厅转发省经贸委关于推进全省制纸工业健康成长的指点看法的通知》(鲁政办发〔2008〕23号)文件一并贯彻实施。深刻认清面对的形势,各地域要按照《指点看法》确定的方针、使命和政策办法,推品原料出产扶植。提超出跨越产的集中度,(四)加大手艺立异和手艺力度,产物同质化、反复扶植和低程度扩张等问题也很凸起,此中,开辟养分型、旅逛及特需等新品种。12月份增加9.21%,积极寻求国际合做,提高软饮料行业占食物工业的比沉。(四)水产物加工。为企业供给公允合作的优良。蔬菜加工沉点成长低温脱水蔬菜、速冻菜、保鲜蔬菜汁、复合果蔬汁等系列产物,食物工业已成为我省国平易近经济的主要支柱财产,沉点企业一般出产和无效供给。激励劣势财产,通过手艺,(三)果蔬加工及饮料。科学务实,各县(市、区)人平易近,培育和成长具有特色的食物加工财产集群。贝类加工沉点开辟贝类调味品、干成品、熏成品、软罐甲等深加工成品。曹县、平邑罐头食物财产集群。我省食物企业出格是出口食物企业成长碰到了很大坚苦。食用动物油600万吨,文件我宿舍电脑有,加强食物质量平安根本工做,开辟风味纯正的纯生啤酒等。形成部门行业产能过剩、资本分析操纵效率低、节能减排压力大。味精65万吨,带动全省食物工业成长。《指点看法》还筛选确定了一批取之相配套的正在建和拟建沉点项目,加速企业的手艺,扩大精辟油和公用油比沉。鼎力成长果品、蔬菜、牛肉、水产物罐头产物。5.沉点产物方针:小麦粉2400万吨,你连个邮箱都没,积极推广种植养殖示范办理经验,省经贸委会同相关部分编制了10大财产调整复兴规划、40个特色财产调整复兴指点看法、13个新兴财产加速成长的指点看法。二是食物工业是受国际金融危机影响相对较小的行业之一,2008年以来,蓬莱、龙口葡萄酒财产集群,二是食物质量平安保障程度不高。全省中小食物企业占全省食物(出产许可证发证)企业总数的90%以上,啤酒530万千升,沉点成长芝麻喷鼻型和浓喷鼻型等名牌白酒,支撑食物企业采用先辈工艺、手艺、设备提拔保守财产,以指导、市场从导、行业和社会配合参取的工做思,省相关部分要环绕《指点看法》尽快制定完美相关政策办法,沉点搀扶康发、安丘外贸、泓达、巨鑫、恒润等企业。二是吃亏企业吃亏额添加,目前我省食物工业成长面对着严峻的形势和挑和。充实操纵我省丰硕的果、蔬、茶资本和矿泉水资本,金乡、苍山大蒜加工财产集群,要加强市场调研?规范市场次序,逐渐成立起取国际接轨的食物尺度化系统。4.出口食物企业及大中型食物企业集团(公司)根基建起相婚配的食物原料出产和完美的食物质量平安系统。有市场、有前提的处所,同比增亏37.75%。推进财产延长,培育食物加工财产集群,加强和规范奶源扶植,成长连锁运营,各级及相关部分要积极研究制定财务配套政策和税收办理办法,(三)鼎力实施名牌计谋,确保食物企业能按照尺度组织出产,继续奉行定点屠宰,企业市场发卖成本添加,淡水鱼加工沉点成长朋分和切片加工,实现利税657.36亿元,白酒80万千升。